Хумус с цветной капустой: рецепт домашнего хумуса
Хумус — это не просто закуска, а настоящая культура ближневосточной кухни, завоевавшая популярность во всем мире. Традиционный рецепт на основе нута и тахини хорош сам по себе, но добавление цветной капусты придает блюду особую нежность и легкость. Такой домашний хумус получается более воздушным, с мягким сливочным вкусом и тонкими ореховыми нотками. Цветная капуста не только обогащает вкусовую …


